Hur kan nyodex pavisa starkelse

Jag har med hjalp av jod (nyodex) matt olika varden av starkelse i livsmedel men jag har stott pa ett problem mitt i min laboration. Problemet ar att nar jag testar starkelse pa potatis och banan sa blir fargen forst valdigt rostbrun for att med tiden forandras och bli morkt svart/bla. 1 joderad povidon 2 Artor pavisade starkelse efter att ha droppats med nyodex. Artor anvands som ravara for framstallning starkelse (aven protein och fibrer) och visade darfor en mork farg 4. Moroten andrade inte farg efter att ha droppats med nyodex, vilket innebar att den inte ar starkelserik. Applet andrade inte heller farg. 3 vad ar starkelse 4 1. Vad Nyodex ar och vad det anvands for. Nyodex anvands for lokal behandling av lindriga forkylningssymtom i munhala och svalg. Nyodex innehaller povidonjod, som har avdodande effekt pa bakterier, virus och svamp som finns i munhalan. 2. Vad du behover veta innan du anvander Nyodex. 5 Dessutom innehaller Nyodex en jodlosning, som nar den blandas med starkelsehalt mat blir nyodex bla, aven om du vill veta om maten innehaller starkelse kan du prova att blanda ner lite Nyodex i starkelsen., ju morkare bla du far, desto mer starkelse innehaller maten. Hypotes. 6 Jodprovet anvands for att pavisa sockerarten amylos. Starkelse utgors vanligtvis till 10-25 % av amylos (resten ar amylopektin) [ 1 ] och testet anvands salunda aven for att pavisa starkelse. 7 trommers prov 8 Man kan anvanda Nyodex for att pavisa om ett livsmedel innehaller starkelse. 9 Jodprovet anvands for att pavisa sockerarten amylos. 10 jod farg 11